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嘉兴在线新闻网     2017-10-20 01:56:21     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  ◎ 梁灵芝 (东莞 教师)

  家乡多洋槐,房前屋后,埂边山坡上都是。洋槐有极强的生命力,它耐干旱水涝,不畏贫瘠严寒,只要有一颗种子,不管是风吹来的还是鸟嘴里遗落的,它都能兀自生根发芽抽出枝条,从从容容地长成一棵枝叶繁茂的大树。

  暮春时节,油菜花、桃花刚刚卸妆走下肆意灿烂的舞台,槐花再也忍耐不住了。一夜之间,它素颜朝天开得一嘟噜一嘟噜的,再度打开村庄的花事盛会。千树万树槐花开,旁着小洋楼边,横在黑瓦房上,一团团如云烟般朦胧在枝叶间,整个村庄都沉浸在槐花的宁静里。槐花,它以声势浩大的怒放为春天谢幕。

  槐花馨香浓郁而清雅,香里带着一丝丝的甜。这沁人心脾的香甜在村子里濡染,在田野里飘荡,从一个村庄飘向另一个村庄。若在这个时候回乡村,走在离家还有二三里的路上,那熟悉的香味便扑面迎来,浸润衣襟。槐花,它不住地摇响枝桠间的一串串铃铛,呼唤着远去了的一个个乳名,呼唤那些和村庄一起吟唱的小生灵们。鸟儿在花枝间跳来跳去,向四面八方抛撒着脆亮的音符。赶花的人也来了,一笼笼的蜂箱摆满了村子的角角落落,摆得村外堰塘边、村口路的两旁都是。成群结队的蜜蜂一头扎进花蕊里尽情吸吮,在酿蜜的日子里来回奔忙。满树嘤嘤嗡嗡的吟唱叩击着耳膜,轻轻柔柔的像不老的摇篮曲。

  洋槐花盛开时,正值油菜荚初成小麦抽穗,家家户户的余粮也不多了。在这青黄不接的时候,槐花以它的清白喂饱曾经饥馑的日子。槐花初放时鲜嫩、甜美,吃槐花正是好时候。记得母亲在一根长竹竿头上捆一把弯月镰,从高高的树上钩下槐花的小枝桠。我和弟妹把槐花枝捡到一起,然后坐在小凳子慢慢地往篮儿里捋,边捋边往嘴里送一朵槐花轻轻咀嚼,一丝清淡甜味漫至舌尖。半篮子槐花倒在水里清洗后,再和面糊一起搅拌成坨倒在蒸米饭的铁锅边。米饭熟了,槐花也蒸好了,盛到搪瓷盆里调上油盐,清香四溢,吃到嘴里绵甜可口。

  槐花不仅是美味佳肴,还有清热解毒降血压润肺的药效。南下十年来,吃着化肥农药培育出来的时鲜菜蔬,越发思念家乡洁白的槐花。每到夏季北归,总要在亲友那里寻些干槐花带过来,放在温水里泡开捏干,磕几个鸡蛋素油煎黄。那种诱惑不说吃到嘴里,单单闻闻心就醉了。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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